Archive for October 30th, 2006

El rico Arroz con Pollo a la colombiana

Monday, October 30th, 2006

Fué cuando hicimos el viaje a la ciudad de Tuluá, a 100Kms de Cali en Colombia, fuimos recibidos por una familia que nos ayudó bastante.

Una de las cosas que se me vino a la mente hace unos días, y que quería comentarlo aquí es que primera vez que probé un Arroz con Pollo que fué a mi total gusto.

Arroz con Pollo

Y como fué, es exactamente al Arroz con Pollo que se prepara a la Peruana, ¿la única diferencia? es que el pollo viene deshilachado y no tienes que estar peleandote con la presa, o estar chupando cartílagos o huesos, que particularmente para mi es algo desagradable.

Les dejo a quienes les gusta el arroz con pollo a modo de sugerencia, para que vean que pueden hacer el mismo arroz con pollo con algunas variantes. Por lo menos en mi casa ya lo estan preparando así.

Alex Celi