Archive for the ‘Alex Celi’ Category

A mi me gusta el PLATO CALATO

Tuesday, February 23rd, 2016

Una de las cosas que vengo discutiendo con muchas personas durante muchos años, y a razón de la propaganda de la Avícola San Fernando con lo del “Plato Calato”, en mi caso es que a mi me gusta el Plato Calato de toda la vida.

Cuando voy a un restaurante y veo en el menú que hay Papa a la Huancaína y de fondo es Arroz con Pollo, normalmente negocio la presa, les digo que no me den presa de pollo y que a favor me traigan mas papa a la huancaína.

Papa a la Huancaína

En otros casos, es que me gusta mucho la carapulcra, y que le pongan presas de pollo / chancho / carne significa que le quitan “espacio en el plato” a la carapulcra. En todo caso si es que quieren dar presa, que la presa la pongan en otro plato y no le quiten espacio a la carapulcra.

Carapulcra

Podría seguir con N ejemplos mas….

Pero en otras palabras, a mi me gusta el PLATO CALATO

Alex Celi

AMERICA ES UN CONTINENTE, NO UN PAÍS

Thursday, November 19th, 2015

VAMOS A REEDUCAR EL PLANETA

Somos más de 500 millones de latinoamericanos que le decimos al mundo:

AMÉRICA ES UN CONTINENTE, NO UN PAÍS…
AMERICA IS A CONTINENT, NOT A COUNTRY…

AMÉRICA ES UN CONTINENTE, NO UN PAÍS

América, desde el norte, con Alaska, México, Estados Unidos y Canadá hasta la Patagonia con Argentina y Chile es un continente. Tampoco Norteamérica, ni Estados Unidos, son términos ni nombres exclusivos. Inclusive el de “Estados Unidos” sigue siendo usado por México y también por Brasil y en Venezuela lo fue hasta 1864. Convénzanse, mis estimados amigos de los “Estados Unidos de América”, América es un continente y no un país, una nación o una patria y ustedes, como dicen sus documentos y monedas, son Estados Unidos de América. Esta América común con numerosos países e instituciones americanas: la Organización de Estados Americanos, el Banco Interamericano de Desarrollo, el Consejo de las Américas, etc., que comprueban lo afirmado.

La Real Academia Española recomienda que «debe evitarse el empleo de americano para referirse exclusivamente a los habitantes de los Estados Unidos, uso abusivo que se explica por el hecho de que los estadounidenses utilizan a menudo el nombre abreviado America (en inglés) para referirse a su país. No debe olvidarse que América es el nombre de todo el continente y son americanos todos los que lo habitan». Son muchos pueblos, naciones. América es un continente y, como es usual, un continente con norte, centro y sur.

Ninguna de las naciones americanas es América por antonomasia y por eso es oportuno, cumplidos ya mas de 500 años, que el nombre no lo monopolice nadie, pues América y americanos somos todos y no tan sólo Estados Unidos de América y sus ciudadanos; ¿qué nación europea, asiática o africana ha pretendido jamás ser Europa, Asia o África? Evidentemente en el caso de nuestro Continente, América, el hacerlo es un despropósito.

(English)
AMERICA is the name of the continent where lives Americans, Canadians, Mexicans, Brazilians, Argentinians, Chileans,… The real name of country you mean is United States of America: USA. I do know that people who live in USA are called Americans because there is no other possibility to call them. PLEASE have in mind for the future because this is a kind of offence for countries of Latinamerica. America was discovered by C. Columbus who really discovered Latinamerica and not USA.

https://es.wikipedia.org/wiki/Uso_de_la_palabra_americano

http://www.eluniversal.com/opinion/111109/america-es-un-continente

LATINOS EUROPA
Hacemos valer nuestros derechos como AMERICANOS!

Alex Celi

Tenis de mesa: El Hombre vs La Máquina

Friday, September 11th, 2015

Me parece increíble la precisión del juego.

Alex Celi

En todos los idiomas…!!!

Tuesday, May 19th, 2015

Ahora si…. Con las letritas abajo ahora entiendo lo que me estaba diciendo….!!!

(Porque cuando te gritan, te gritan en todos los idiomas….)

Alex Celi

Como abrir una cerveza con una hoja de papel

Thursday, March 19th, 2015

Datazo, yo la habia hecho de abrir cervezas hasta con un Nextel, pero esta es nueva….

Alex Celi

El Menú – El Gran Combo de Puerto Rico

Monday, February 23rd, 2015

¡¡¡ Que tales recuerdos con esta canción…!!! Con esta canción me metí mi primera borrachera, y paso a describir:

El Menú
El Gran Combo de Puerto Rico

Lugar: Club Social y Deportes Punta Negra
Verano 1983
Fiesta: Carnavales
Orquesta Mauro Silva y hermanos
Mi Edad: 12 años
Licor: Cerveza Pilsen

Alex Celi

LA SINFONÍA INCONCLUSA DE PELÉ

Tuesday, November 18th, 2014

Esta OBRA DE ARTE debe llamarse la “LA SINFONÍA INCONCLUSA” ya que de haber llegado el gol, hubiese sido el mejor gol de todos los tiempos.

Alex Celi

GRACIAS SEÑOR

Wednesday, October 29th, 2014

¡¡¡ Gracias SEÑOR DE LOS MILAGROS por darme la dicha de volverte a ver…!!!

HSMN - HH

Alex Celi

Calidad de Pisco: El Cordón y La Rosa

Wednesday, July 23rd, 2014

A veces te chocas con personas que afirman que hay formas de saber la calidad de un Pisco sin destapar la botella. He escuchado “para reconocer un buen pisco debes agitar la botellas y la formación del remolino y la persistencia de este indicará – sin lugar a dudas – la buena calidad del destilado”.

Pisco EL CORDON Y LA ROSA

Bueno a esta prueba algunos pisqueros lo llaman EL CORDÓN Y LA ROSA.
En Wikipedia aparece lo siguiente

La prueba de calidad que distingue al pisco peruano, se conoce como “cordón y rosa”. Consiste en batir la botella sin abrir y luego apreciar una gran cantidad de burbujas girando en la parte superior de la botella, como si fuera un torbellino, llamada “rosa”. A sus extremos, aparece una cola de burbujas llamada “cordón”. Efecto físico muy pocas veces apreciado en piscos comerciales

Este fenómeno no es más que un indicador de el grado de alcohol de un destilado; es decir que “cualquier” agua ardiente que tenga más de 42°GL; en otras palabras es un fenómeno físico basado en la DENSIDAD. Podríamos comparar esto con hablar de la densidad de un manjar blanco por ejemplo, diríamos este tiene muy buena textura – debe ser de muy buena calidad – pero a la hora de probarlo podría estar quemado (sabor a humo), rancio o algún otro defecto que no puede detectarse más que SENSORIALMENTE.

En otras palabras esta tradición puede ayudarnos a lucir nuestro destilado bandera, y con la práctica podría ser hasta un bonito espectáculo para los turistas; pero a la hora de la hora no nos dirá NADA, algún curioso podría hacer lo mismo con otros destilados como BRANDY, VODKA, TEQUILA, e incluso un PISCO CHILENO y si su graduación alcohólica supera los 42°GL sería una razón más para seguir cuestionando el origen de nuestra bebida.

Para terminar los invito, no a ponernos a agitar botellas como locos, ni juzgar duración, tamaño, contar las burbujas u otras cosas; si no a destapar un pisco y dejar que los expertos nos digan que es más agradable – ¿y quienes son estos expertos? – pues nuestra nariz y boca

Alex Celi

Chinos tienen prohibida entrada a eventos de hacking

Tuesday, May 27th, 2014

Según informes, el gobierno de Estados Unidos ha lanzado esta restricción, debido al robo de información y espionaje.

Esto es como un deja vu, pues quién no recuerda aquellos fragmentos de la historia ochentera en la que predominaba la llamada Guerra Fría, en la que las dos potencias más grandes del mundo: Rusia y Estados Unidos, luchaban a muerte de manera figurada claro, por tener el dominio total de mundo. Y donde ambos países poseían desde luego, como secreto a voces, montones y montones de agentes que actuaban como espías para un gobierno u otro.

Black Hat

Pues bien, según lo informado por el portal de tecnología Engadget, la semana pasada el gobierno estadounidense lanzo de manera sorpresiva una acusación en la que se indicaban nombres y apellidos de hackers burócratas chinos que habrían robado secretos de compañías norteamericanas para fabricar productos similares en Asia.

En consecuencia, según Reuters, se acaba de reportar que ciudadanos chinos, debido a dichos incidentes de espionaje y robo de información, no podrán atender populares conferencias de hacking llevadas a cabo en el país vecino del norte, como las famosas Def Con y Black Hat, las cuales están por llevarse a cabo en este mismo agosto.

Cabe mencionar que hasta el momento hay tres conferencistas chinos en la agenda de Black Hat, por lo que ahora podrían tener problemas ingresando al país. Por su parte, Jeff Moss, fundador de ambas conferencias, comentó al respecto de este asunto en Twitter, que este tipo de restricciones no ayudan a construir una comunidad positiva, pero a la vez indicó que no estaba al tanto de los detalles de la restricción.

Via sexenio

Alex Celi