Archive for the ‘Ciencia’ Category

DIETA CETOGÉNICA O KETOGAINS: UNA MANERA SIMPLE Y EFECTIVA DE ADELGAZAR

Monday, June 18th, 2018

Seguro que estamos de acuerdo que perder grasa es una necesidad para ganar salud para mucha gente. Sufrimos para bajar unos cuantos Kilogramos y muchas veces no lo conseguimos.

La formas que recomendamos es que existe una manera fácil de convertir nuestro cuerpo en una auténtica máquina de quemar grasa: LA DIETA CETOGÉNICA.

Y para que vean que esto no es ninguna mentira, publico una foto de mi persona de este año, 2018 el día que cumplo 5 meses de dieta:

Alex Celi KETO 5 meses

Una foto comparativa de mi persona. A la izquierda en la fecha 01/Ene/2018 con 140Kg y a la derecha del 12/Jun/2018 con 107Kg.

Y les soy franco que yo he probado cientos de métodos para tratar de adelgazar, como los XXXXlife, hierveros, Doctores como el de las estrellas y otros, pastillas, dieta de la luna, Atkins, etc.

EL PORQUÉ DE LA DIETA CETOGÉNICA

Durante muchos años los nutricionistas han predicado que para perder peso hacía falta comer menos calorías. Su lógica aplastante era:

Calorías a perder = Calorías ingeridas – Calorías consumidas

O sea que si quemamos lo mismo pero comemos menos vamos a tener que usar nuestras reservas y por lo tanto vamos a perder peso.

Fácil… pero algo falla.

Aparte de que comer poco es realmente una tortura, muchos nos hemos encontrado que con estas dietas o bien no perdemos el peso que queríamos o al dejarlas lo recuperamos de nuevo (efecto rebote).

La acumulación de grasa en el cuerpo no es solo una cuestión termodinámica, es el resultado de un proceso metabólico surgido de millones de años de evolución.

Para entender qué pasa tenemos que hacer un repaso a la bioquímica básica.

Sabemos que un adulto tiene:

  • Reservas de glucógeno (carbohidrato) que le permiten sobrevivir 1 o 2 días máximo.
  • Reservas en forma de grasa equivalentes a más de 100.000 KCal o sea 50 días de supervivencia.
  • Curioso, ¿no?

    Vamos a ver en más detalle qué pasa cuando consumimos carbohidratos o grasa y qué tiene esto que ver con la dieta cetogénica.

    DIETA CETOGÉNICA

    METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

    Los carbohidratos que comemos son procesados hasta su molécula básica, la glucosa.

    Los niveles de glucosa en sangre siempre se mantienen en un rango muy estrecho de 72-145 mg / dl, o sea unos 5 g totales para un adulto. Niveles más altos son tóxicos.

    Cuando comemos carbohidratos el cuerpo percibe una subida de glucosa en sangre y:

  • La quema inmediatamente
  • Libera la hormona insulina que indica al cuerpo que tiene que almacenar la glucosa sobrante dentro las células, en forma de glucógeno o de grasa.
  • La glucosa se metaboliza de forma muy rápida en el citosol de la célula mediante la glucólisis. Este proceso tiene un rendimiento energético bajo.

    La glucólisis, en el metabolismo anaeróbico, genera 4 ATPs (la moneda energética de la célula) pero gasta 2 ATPs en el proceso dando un resultado neto de 2 o 3 ATPs / glucosa. En metabolismo aeróbico se genera un total total de 32 ATPs.

    Vias Metabóliucas de Carbohidratos

    En resumen: la glucosa es una fuente de energía muy rápida pero poco eficiente y consumimos todas las reservas muy rápidamente.

    Conclusión: la glucosa nos permite conseguir un pico de energía en momentos de necesidad pero si la usamos de forma continuada necesitamos ingerirla de forma constante y en grandes cantidades.

    METABOLISMO DE LAS GRASAS – CETOSIS

    Nuestro cuerpo tiene la capacidad de usar los ácidos grasos (grasas) como fuente de energía mediante la beta-oxidación de grasas.

    Al contrario que la glucosa, los ácidos grasos no se degradan en el citosol de la célula, sino en las mitocondrias o en los peroxisomas.

    Las mitocondrias son las centrales energéticas de nuestras células y son tan interesantes que otro día os contarémos cómo funcionan.

    La beta oxidación sólo se puede hacer en condiciones aeróbicas y es un proceso mucho más lento que la glucólisis. Los ácidos grasos se degradan hasta 3 moléculas básicas: el acetil- Co-A que entra en el ciclo de ácido cítrico, el NADH y el FADH2.

    Este proceso es tan eficiente que se obtienen unos 120 ATPs en función de la longitud de la cadena del ácido graso (recordad que de la glucólisis solo salían 2 o 3 en metabolismos anaeróbico y 32 en aeróbico).

    Beta Oxidación

    La quema de grasas se activa en dos casos:

  • En periodos de ayuno
  • Cuando reducimos notablemente el consumo de carbohidratos y aumentamos el de grasas.
  • Y genera lo que se llama “cetosis”.

    En resumen: las grasas son una fuente de energía más lenta pero mucho más eficiente que los carbohidratos. Cada gramo de carbohidrato nos da 4 KCal mientras que 1 gramo de grasa nos da 9 KCal (Food Energy).

    Conclusión: Todo parece indicar que las grasas son mejor alimento que los carbohidratos para usar de forma continuada.

    Pero hay un problema: el cerebro.

    LA CETOSIS Y EL CEREBRO

    El cerebro consume el 20% de la energía de nuestro cuerpo.

    Durante mucho tiempo se consideró que las grasas no eran un buen “combustible” ya qué no pueden ser usadas por el cerebro como energía por dos razones:

  • No pueden cruzar la barrera hematoencefálica.
  • Algunas células del cerebro no tienen mitocondrias.
  • Por contra el cerebro puede consumir muy bien la glucosa.
  • Esta es una de las razones más utilizadas para recomendar los carbohidratos como fuente principal de energía.

    Ahora ya se sabe que esto es solo una verdad a medias. Se ha descubierto un alimento aún mejor para el cerebro: los cuerpos cetónicos.

    Hay bastantes evidencias científicas detrás esta afirmación:

  • Los cuerpos cetónicos son muy eficaces en llegar al cerebro (artículo y artículo).
  • Tienen efectos antioxidantes y de reducción de radicales libres vía la regulación del Coenzima Q (artículo).
  • Aumentan las concentraciones de ácidos grasos poliinsaturados que tienen un efecto neuroprotector (artículo, artículo, artículo)
  • Aumentan la expresión del neurotransmisor GABA (artículo)
  • Nuestro cuerpo no almacena los cuerpos cetónicos, por esto nuestro hígado está preparado para producirlos a partir de las grasas. El beta-hidroxibutirato representa hasta el 70% de la energía que usa el cerebro y se produce sólo en el hígado a partir de ácidos grasos.

    En resumen: El cerebro puede conseguir energía de las grasas mediante los cuerpos cetónicos y esto tiene efectos beneficiosos.

    ¿QUÉ PASA CUANDO EMPEZAMOS A DAR CARBOHIDRATOS DE FORMA CONSTANTE A NUESTRO CUERPO?

    El exceso de carbohidratos en nuestra dieta y comer demasiadas veces al día causa una adaptación de nuestro cuerpo a usar solo la glucosa como fuente de energía.

    Como las reservas de glucosa son muy limitadas y se consumen muy rápido el cuerpo solo la podemos obtener de fuera. Esto genera adicción.

    Seguro habréis oído hablar de la adicción que causa el azúcar. Pues es justamente esto.

    El cuerpo depende de la glucosa que comemos para conseguir energía, ya que se ha “olvidado” de cómo usar las grasas.

    Otro problema más grave de comer demasiado azúcar es que induce niveles demasiado altos de insulina en sangre, que en el peor de los casos genera resistencia y termina en diabetes.

    ¡Houston, tenemos un problema!

    Pero no se preocupen. ¡Hay una solución!

    Podemos reeducar nuestro metabolismo para que queme más grasas mediante la dieta cetogénica entrando en cetosis.

    ¿EN QUÉ CONSISTE LA DIETA CETOGÉNICA?

    La dieta cetogénica consiste en reducir sustancialmente el consumo de hidratos de carbono (arroz, papa, fideos, pan, camote, cereales, legumbres, frutas, tubérculos, etc) e incrementar el consumo de grasas buenas (palta / aguacate, aceite de oliva, coco, etc.) a fin de “forzar” al cuerpo a consumir de nuevo grasas.

    La proporción de calorías por macronutriente en la dieta cetogénica acostumbra a ser de:

  • 65% – 75% de grasa.
  • 20% de proteína
  • 15% – 5% de carbohidratos o menos de 25 gramos diarios netos (carbohidratos totales menos fibra).
  • La dieta cetogénica se le deben evitar casi totalmente el consumo de carbohidratos.

    Las dietas cetogénicas se usan desde hace mucho tiempo para mitigar enfermedades neurológicas como la epilepsia.

    El ayuno es también un buen recurso para activar el metabolismo de las grasas y, por lo tanto, la formación de cuerpos cetónicos.

    DIETA CETOGÉNICA – ALIMENTOS PERMITIDOS

    Las fuentes más saludables de grasa son:

  • Mantequilla (mejor clarificada o ghee)
  • Palta / Aguacate
  • Aceite de coco (este es el que recomiendo)
  • Aceite de oliva (virgen y crudo)
  • Frutos secos y semillas previamente remojadas
  • Se pueden consumir vegetales con bajo contenido en carbohidratos, sobretodo hojas y brotes (2 g carbohidratos / 100 gramos sobretodo en forma de fibra):

  • Espinacas
  • Lechuga
  • Endivias
  • Brócoli
  • Col
  • Pepino
  • Calabacín
  • Coliflor
  • Apio
  • Ajo
  • A nivel de proteína se recomienda la ingesta de alimentos que también sean ricos en grasas sanas :

  • Huevos
  • Pavo (La pechuga es muy alta en proteínas)
  • Pollo (La pechuga es muy alta en proteínas)
  • Atún, Salmón, Sardinas y pescado azul en general
  • Carne
  • Aunque también se puede comer sin abusar otro tipo de proteína de calidad (conejo, cuy, pescado blanco …)

    LA DIETA CETOGÉNICA PARA ADELGAZAR

    La dieta cetogénica no se tiene que considerar solo como una dieta para perder peso, sino más bien una dieta para la reeducación metabólica. En mi caso, fue un cambio de estilo de vida alimenticio. En la mayoría de casos esto lleva a una pérdida natural de peso.

    Se ha visto en muchos estudios que el efecto de pérdida de peso es superior a otras dietas tradicionales, pero la reeducación metabólica tiene un efecto a mucho más largo plazo.

    El efecto de la dieta cetogénica más impactante se ve en la sensación de saciedad que provoca debido a una digestión más lenta de las grasas.

    El aumento de cuerpos cetónicos en sangre también tiene un efecto en la disminución de la sensación de hambre, lo cual disminuye notablemente la ansiedad asociada a las dietas de pérdida de peso.

    Para saber si estás en cetosis puedes utilizar tres métodos:

  • Notar los cambios en tu metabolismo como un cambio en el aliento, se te va el hambre, o un subidón de energía en los días siguientes. También en la transición existe algo conocido como ketoflu (o gripe cetogénica) que son ligeros dolores de cabeza y cansancio cuando ocurre la pérdida de líquidos y electrolitos. Para esto es recomendable la toma de sal
  • Examen de orina. Este tiende a ser el más común aunque no tenga un nivel tan alto de fiabilidad. Se recomienda usarlo con la primera orina de la mañana cuando haya una mayor concentración de cuerpos cetónicos o también insertando las tiras por la parte superior de la muestra unas horas después de ser orinada (es decir, guárdala en un recipiente). Si este es el método que eliges, te recomiendo estas tiras, que son más fiables y tienen un precio asequible.
  • Examen de sangre. Este método es infalible pero no es de aquellos que puedas usar cada día para saber si has salido de cetosis un día de excesos. Para saber en principio si estás, efectivamente, en cetosis y para ver cuántos cuerpos cetónicos tiene tu organismo, esta opción es la mejor y, luego, repítela una vez al mes.
  • LA DIETA CETOGÉNICA Y RENDIMIENTO DEPORTIVO

    Durante mucho tiempo se ha pensado que los atletas de élite necesitan comer 4 o 5 veces al día para no perder masa muscular y recuperarse bien de los entrenamientos.

    Con la dieta cetogénica y un metabolismo en cetosis esto ya no es necesario.

    El metabolismo de las grasas es mucho más eficiente. Por lo tanto, comiendo menos conseguimos más energía.

    Esto implica que con tan solo 2 comidas al día podemos conseguir toda la energía necesaria para rendir y nos deja tiempo para estar en ayunas que induce una mayor regeneración celular (artículo).

    Altas concentraciones de cuerpos cetónicos en sangre promueve una mayor compactación del ADN que queda más protegido del daño por oxidación. Esto afecta la velocidad de recuperación después de hacer ejercicio.

    Pero lo cuerpos cetónicos no sirven para todo.

    Cuando entramos en metabolismo anaeróbico (sprints, HIITs …) no llega suficiente oxigeno a la célula. Entonces la glucosa entra en acción con el metabolismo anaeróbico.

    Este cambio de metabolismo no os tiene que preocupar, al revés es muy sano que el cuerpo se adapte a las necesidades energéticas diferentes

    En resumen: Entrenar en cetosis nos da más energía, nos recuperamos más rápido y necesitamos comer menos dando tiempo al cuerpo a regenerarse mejor, pero siempre dentro del metabolismo aeróbico. La glucosa la usamos en sprints para escapar de leones o para cazar mamuts.

    MÁS BENEFICIOS DE LA DIETA CETOGÉNICA

    INFLAMACIÓN

    Estudios han demostrado que los niveles de las citoquinas pro-inflamatorias como la interleukina 1 beta, el TNF alfa y la interleukina 6 se ven reducidos cuando entramos en cetosis (artículo).

    DIETA CETOGÉNICA Y CÁNCER

    En muchos tipos de tumores las mitocondrias se degradan y por lo tanto dependen únicamente de la glucogénesis para crecer. Esto se llama el efecto Warburg. Si reducimos los niveles de glucosa podemos literalmente matar el cáncer de hambre (artículo).

    MASA MUSCULAR

    Hay varios estudios han demostrado que las dietas cetogénicas no solo tienen un efecto menor en la pérdida de masa muscular comparado con otras dietas, sino que permiten mantener esta masa con un consumo inferior de proteínas. Estos casos pueden ser anecdóticos y no se sabe qué mecanismo siguen.

    LONGEVIDAD

    Aunque aún se sabe poco sobre el efecto de la cetosis sobre la longevidad si que se ha visto una asociación clara entre una mejora del rendimiento energético y por lo tanto una reducción del consumo de alimentos. Ademas en un estado de cetosis es más fácil establecer ayunos intermitentes.

    Ya sabemos que una restricción calórica alarga la vida (artículo, artículo). Estamos empezando a ver que un ayuno intermitente tiene un efecto parecido (artículo).

    RIESGOS DE LA DIETA CETOGÉNICA

    Si no se vigila bien de consumir suficientes verduras u otros alimentos ricos en micronutrientes se puede generar un déficit de vitaminas, minerales y fibra. Este problema es fácilmente evitable si se mantiene una dieta variada y se consigue grasa de origen vegetal como puede ser la palta / aguacate, los frutos secos y fibra de verduras de hoja.

    En mi caso, yo recomiendo además que las verduras mantengan siempre la mayor cantidad de macro y micronutrientes posibles. Por eso, dependiendo de la verdura o, comerla sin cocinar como la rúcula, o cocinarla a baja temperatura durante horas, como puedes hacerlo con este tipo de accesorios para que no pierdan sus propiedades.

    Es común confundir el bajo consumo de carbohidratos con un alto consumo de proteínas. Consumir demasiada proteína activa la ruta de la gluconeogénesis que transforma los aminoácidos de la proteína en glucosa y por lo tanto no conseguimos entrar en cetosis.

    La dieta cetogénica no es aconsejable en personas con problemas hepáticos o cardíacos, ya que en algunos casos ha propiciado el desarrollo de arritmias.

    Los diabéticos también tiene que vigilar para no entrar en cetoacidosis, un estado en que niveles demasiado bajos de insulina causan una acumulación de cuerpos cetónicos que hacen bajar el PH de la sangre. Esto se soluciona rápido con un buen control de la insulina y no es ningún problema para personas no diabéticas.

    Y al final, el peor problema es la presión social por comer carbohidratos.

    FLEXIBILIDAD METABÓLICA

    Espero que con este artículo se convenzan de los beneficios de la dieta cetogénica.

    Esto no quiere decir que ahora todos tengamos que tirar todas las papas a la basura y solo comer grasas.

    Una de las grandes ventajas evolutivas que tiene el ser humano es su gran adaptabilidad y esto incluye nuestro metabolismo.

    Ser flexibles metabólicamente nos dará la capacidad de adaptarnos rápidamente a diferentes situaciones, tanto de consumo como de gasto energético.

    La glucosa es una buena fuente de energía, por esto nos gustan los dulces y, en casos de requerimientos anaeróbicos, es imprescindible. Tampoco sería bueno que por exceso de cetosis perdiéramos la capacidad de utilizarla.

    Mi propuesta es que hagan un periodo de reeducación metabólica de dos o tres semanas para empezar a quemar grasas de forma eficaz. Luego pueden alternar ciclos de ingesta de diferentes macronutrientes.

    De la misma manera que nuestros antepasados se atiborraban de fruta durante el verano para pasar los inviernos con conservas y carne seca nosotros tenemos que educar a nuestro cuerpo a ser flexible a diferentes dietas.

    ALGUNOS TIPS KETO

    Para maximizar el beneficio de la dieta cetogénica recomendamos:

  • Beber mucha agua o caldos de verduras. Las gaseosas zero tambien se pueden consumir
  • Combinar la dieta con entrenamientos que maximizen la quema de grasas como los HIITs
  • No aumentar el consumo de proteína (1,2-2 gr/kg peso corporal).
  • No se olviden de entrenar en ayunas, verán los beneficios de entrenar con el estómago vacío.
  • Haz máximo 3 comidas/día. Incluso, si puedes, reduce a 2.
  • Cuando la sesión sea un HIIT, dalo todo. Necesitamos que suba la adrenalina y que tu cuerpo decida movilizar los últimos ahorros (los de debajo del colchón). Incluso si te gusta el café puedes tomarte uno para dar ese último empujoncito. Puedes añadir aceite de coco al café (estarás en ayunas pero te comerás el mundo).
  • Descansa y date tiempo para recuperarte entre sesiones. Si no, el cortisol nos puede jugar una mala pasada.
  • Via: mhunters.com

    Alex Celi

    Cómo hacen los aviones para dar WiFi en sus cabinas

    Friday, January 12th, 2018

    Desde el comienzo de la era del internet, en los aviones siempre han sido prohibidos los dispositivos electrónicos para evitar crear interferencias en la radio de los tripulantes.

    Entonces, ¿cómo es posible que muchos aviones ofrezcan WiFi a bordo?

    La radio del avión es un elemento imprescindible para la comunicación entre los pilotos y las torres de control, por ello desde hace muchos años se limita el uso de dispositivos electrónicos que se conecten a las redes durante las fases más delicadas del vuelo. Más allá del debate de si esta prohibición tiene más de mito o de realidad, en esta ocasión hemos querido abordar otro tema interesante de los aviones: el WiFi durante los vuelos. ¿Cómo funciona? ¿Qué es lo que hace posible que podamos navegar a tanta altura?

    Cómo consiguen los aviones la conectividad Wi-Fi

    Tal y como ya sabrá todo el mundo, cuando viajamos en avión la altura a la que nos encontramos (por encima de los 10Kms de altitud) hace que nos resulte imposible conseguir conectividad móvil. No obstante, los aviones tienen distintos métodos para conseguir conexión a Internet (sí, no existe un único método para ofrecer WiFi durante el vuelo). Y se los explicamos a continuación.

    Primer método: Air To Ground (ATG)

    El primer método se llama Air To Ground, y su funcionamiento es sencillo. Tal y como ya sabemos, alrededor de los pueblos y ciudades existen antenas que son las responsables de que podamos conectarnos a la red a través de -por ejemplo- nuestro teléfono. El problema de esas antenas es que no suelen apuntar hacia el cielo, sino hacia el nivel del suelo, que es donde nos encontramos los usuarios.

    avión con wifi atg

    El sistema ATG consiste en colocar una gran antena en la parte inferior del avión, una antena que apuntará hacia las torres de telefonía, permitiendo que el avión se conecte a Internet. Una vez conectado, dotará de conectividad al resto de dispositivos que se encuentren dentro del avión a una velocidad que ronda los 3Mbps. No es la forma más efectiva, pero sí la menos costosa para las aerolíneas.

    La desventaja más evidente de este sistema reside en que solamente funciona en zonas urbanas, por lo que a poco que nos alejemos de ciudades con antenas instaladas en su extensión nos podemos olvidar de seguir utilizando la conexión durante el vuelo.

    Segundo método: Bandas “Ku” y “Ka”

    Por otro lado, tenemos dos tecnologías que funcionan de forma similar, y son las bandas Ku y Ka. Al contrario que el sistema ATG, donde el avión se conectaba a unas antenas que no estaban preparadas para la dotar de conexión a los aviones, estos sistemas permiten una mejor velocidad al estar preparados para establecer conexión con un avión.

    avión con wifi Ku Ka

    Estas tecnologías utiliza un satélite que será el encargado de conectar el avión con una antena dedicada en tierra, la cual está conectada directamente a Internet. Este tipo de conexiones permiten una velocidad de hasta 70Mbps (eso en el caso de la Ka, ya que la Ku funciona a 40Mbps), aunque la velocidad real dependerá el número de aviones que se encuentren conectados al satélite en cada momento.

    Tercer método: Excede

    Excede es otra tecnología que utiliza satélites para dotar a los aviones de conectividad Wi-Fi. Este tipo de satélites son capaces de ofrecer una velocidad de 12Mbps, y su funcionamiento es similar a las bandas Ku y Ka, donde el avión se conecta con un satélite que se encarga de conectarse a Internet por medio de una antena ubicada en la tierra.

    avión con wifi excede

    Los aviones requieren de un equipamiento especial

    Pero para poder tener Wi-Fi en los aviones no basta con colocar una antena en el exterior del avión y esperar a que se conecte, sino que además es necesario que el propio avión se encuentre preparado para dotar de conectividad a los pasajeros.

    avión con wifi router

    Para ello, se crea una instalación cableada en el interior del avión que por un lado conecta con la gigantesca antena del avión y por el otro -a través de una serie de cajas negras (no confundir con la caja negra del avión)- se encarga de crear puntos de acceso Wi-Fi para que los pasajeros puedan acceder a la conexión desde su móvil, tablet o portátil tal y como lo harían con un router convencional.

    En resumen, la teoría dice que prácticamente cualquier avión puede disponer de conectividad Wi-Fi, pero el proceso para conseguirlo no es tan sencillo como parece. A modo de cierre, os dejamos un vídeo a cámara rápida que nos muestra en un par de minutos la instalación que hay que poner en marcha para que un avión tenga Wi-Fi.

    Alex Celi

    Investigadores del cerebro: Fumar aumenta la inteligencia

    Wednesday, June 29th, 2016

    Dejar de fumar tiene como resultado una disminución en la actividad del cerebro.

    Los efectos positivos de la nicotina en el rendimiento del cerebro son ahora confirmados por la investigación de nicotina en el Instituto Danés Panum en Copenhague.

    Albert Einstein fumando
    Albert Einstein

    Ahora podemos añadir otra pieza al rompecabezas que claramente demuestra que fumar aumenta la inteligencia, de acuerdo a la entrevista a un científico del cerebro, el profesor Albert Gjedde, en Ekstra Bladet.

    Albert Gjedde, junto con dos compañeros de trabajo, comenzó con pruebas de nicotina. De acuerdo con Gjedde, se demostró claramente que si un fumador empedernido dejaba de repente de fumar, esto provocaba consecuencias negativas en su actividad cerebral.

    “El metabolismo de la energía del oxígeno en el cerebro disminuye. Esto significa que su capacidad de pensamiento también se reduce. Pero si empieza a fumar de nuevo, la energía aumenta al nivel habitual”, explica.
    Albert Gjedde aclara en la entrevista que, según una serie de estudios ya concluidos, fumar aumenta la inteligencia:

    “Si tienes que explicar el concepto de inteligencia, ésto es, de hecho, la capacidad de tomar decisiones sensatas, anticiparse a los retos del futuro. Y es aquí donde la nicotina puede ayudar”, dijo en la entrevista el profesor.

    Albert Einstein y Niels Bohr fumando
    Albert Einstein y Niels Bohr fumando

    Gjedde también hace referencia al profesor sueco de biología del desarrollo genético, Klas Kullander, quien encontró que la nicotina promueve el aprendizaje y la memoria: “La nicotina afecta a los receptores en el centro de la memoria. Simplemente, mejora la organización de tu memoria”, dijo Gjedde.

    Fumar aumenta 6 puntos el Coeficiente Intelectual en los tests

    Los hallazgos daneses y suecos son una extensión del gran meta-análisis de los últimos 40 años de investigación de la nicotina, que fue creado por el “Instituto Nacional de Abuso de Drogas” del gobierno de EE.UU. en 2010,

    La ciencia es concluyente: El tabaco aumenta la capacidad de trabajo

    Winston Churchill fumando
    Winston Churchill fumando

    En el meta-análisis, Stephen Heishman y sus colegas llegaron a la conclusión de que la nicotina y el tabaquismo aumentan el rendimiento del cerebro de manera significativa en una amplia gama de áreas, incluyendo la concentración, la velocidad, las habilidades motoras y la memoria. Según Heishman los efectos positivos ayudan a explicar por qué las personas comienzan a fumar constantemente – y a explicar por qué es difícil dejar de fumar otra vez.

    O en otras palabras: ¿Lo que hace que dejar de fumar sea difícil para el aspirante a ex fumador es que él se habituará a que el cerebro funcione a un cambio más bajo que el cambio en el que se había acostumbrado a funcionar cuando fumaba?

    Albert Einstein fumando
    Albert Einstein fumando

    Con esto, la teoría del síndrome de abstinencia se cae a pedazos; que el tabaquismo provoca una adicción física, en la que el fumador debe mantenerse con el fin de no tener el síndrome de abstinencia. La mayoría de los psicólogos eminentes no aceptan esto, por ejemplo, el Dr. israelí, Reuven Dar, quien dice que no hay dependencia de fumar. Es una cuestión de hábitos, expectativas y psicología:

    La depresión, la fatiga y la falta de concentración, que experimentan muchos ex fumadores al dejar de fumar, probablemente refleja las expectativas no cumplidas del ex-fumador de ser capaz de resolver tareas grandes y pequeñas de todos los días con la misma facilidad que siempre – cuando fumaba. Estas expectativas desaparecen cuando se va acostumbrando a viajar con los engranajes naturales más bajos del cerebro – sin nicotina.

    La investigación muestra que el tabaco aumenta simplemente la capacidad del cerebro para el trabajo – tanto la velocidad, la resistencia y la concentración. El efecto también se da utilizando chicles y parches de nicotina, pero ni cercanamente con la misma intensidad que fumando. La razón es que cuando la nicotina se inhala a través del humo, luego de que llegue al cerebro de forma rápida y eficiente – en segundos -, le da una “patada”. El efecto dura 25-60 minutos.

    Albert Einstein fumando
    Albert Einstein fumando

    Algunos empleadores se han dado cuenta de esto y admiten que no vale la pena evitar que los empleados fumen. Esto se aplica, por ejemplo, al dueño de la agencia traductora TheBigWord en Leeds, Larry Gould, quien dice que se sorprendió cuando se enteró de que los traductores fumadores trabajaban mucho mejor en el período inmediatamente después de su hora de fumar. Larry Gould ahora anima a todos los empleados a tomar descansos y, para obtener la misma productividad que obtuvo de los fumadores, de los no fumadores, ha suministrado todos los niveles de la compañía con dulces y golosinas, que también estimulan el cerebro.

    Comentario: ¿Será? Ver:

    Relacionan el nivel de azúcar en sangre con la contracción del cerebro
    Demasiada azúcar nos hacer perder la memoria
    El azúcar enlentece las funciones del cerebro
    Lo que comes afecta tu inteligencia
    El veneno más dulce de todos, el azúcar
    ¿Es el Azúcar tóxico?

    Ya en 1994, los investigadores de la nicotina Stough, Gordon y otros en Nueva Zelanda intentaron cuantificar la intensidad del efecto de fumar. Ellos encontraron que la nicotina en el tabaco podría aumentar la inteligencia en 6 puntos en los tests de CI. Si usted tiene un Coeficiente Intelectual de 100 – que es el promedio – al fumar, por lo tanto, sería capaz de aumentar a 106, de acuerdo con estos estudios.

    John Lennon fumando
    John Lennon fumando

    ¿Las campañas contra el tabaco exitosas reducen el nivel de inteligencia de la población?

    Otros investigadores señalan los efectos positivos del consumo de tabaco sobre los principales avances y la creatividad artística que han tenido lugar en Europa y en los EE.UU. en los últimos siglos. Un gran número de escritores y artistas han sido conocidos como fumadores apasionados, y genios como Niels Bohr y Albert Einstein han elogiado el efecto positivo del tabaco en su pensamiento.

    El profesor de psicología Inglés, Bruce Charlton, pregunta en su blog: “¿Estamos sacrificando genios y grandes inventos en favor de la longevidad con las campañas antitabaco?” Su respuesta: “Tal vez…”

    Pero – cuando la investigación ahora demuestra que el tabaquismo aumenta la inteligencia – ¿cómo pueden el lobby antitabaco y la industria farmacéutica argumentar exactamente lo contrario, tal como lo hace la empresa farmacéutica Pfizer en este artículo promocional para un producto para dejar de fumar: que uno se vuelve más tonto por fumar?

    Michael Jordan fumando
    Michael Jordan fumando

    Como argumento a favor de esta conclusión, el artículo señala un estudio que muestra que los soldados israelíes que fuman tienen coeficientes intelectuales más bajos que los que no fuman.

    El autor del artículo manifiesta aquí una confusión, que no es especialmente talentosa pero sí muy generalizada, de la correlación y causación estadística. El estudio israelí no significa que te haces más tonto al fumar. Más bien lo contrario:

    El estudio refleja el hecho previsible de que hay más fumadores entre los menos dotados, ya que están más motivados a aumentar su inteligencia por medio del hábito de fumar. El cigarrillo ofrece al individuo la oportunidad de ascender a un nivel más alto en la liga de inteligencia – y la oportunidad de permanecer ahí.

    ¿Y quién culparía a los menos inteligentes si aprovechan la oportunidad de conseguir el mismo coeficiente intelectual o uno más alto que sus compañeros fumando?

    Albert Einstein fumando
    Albert Einstein fumando

    Hablando seriamente, si las autoridades están librando una guerra contra el hábito de fumar y están obligando a muchas personas a dejarlo, si eso significa efectivamente que se inicia una reducción significativa y mensurable en la inteligencia de la población…

    ¿Las campañas contra el tabaco exitosas están haciendo que grandes grupos de personas se vuelvan más estúpidos y que estemos, en efecto, diciéndole adiós al ingenio, al arte y a los grandes inventos, como teme el profesor Bruce Charlton?

    Si este es el resultado, tal vez no sea sorprendente que la economía esté funcionando mal en el mundo occidental …

    Fuente Original: dengulenegl

    Fuente en Español: SOTT

    Alex Celi

    El Futuro del Transporte: Terrafugia TF-X

    Wednesday, April 27th, 2016

    Un auto que se convierte en helicóptero en segundos. En verdad es impresionante

    Terrafugia TF-X

    Alex Celi

    El tren eléctrico mas sencillo del mundo

    Monday, December 1st, 2014

    Este “tren eléctrico” se hace de imanes, alambre de cobre y una pila seca AA.

    Es un placer disfrutar de este tren eléctrico estructura simple.

    Alex Celi

    ¡Feliz cumpleaños, Linus Torvalds!

    Saturday, December 28th, 2013

    Hace 44 años, en algún lugar de Helsinki, la capital de Finlandia, nació Linus Benedict Torvalds, el fundador de Linux y arquitecto jefe del kernel de Linux.

    Feliz Cumpleaños Linus Torvalds

    Nacido el 28 de diciembre de 1969, Linus Torvalds es un ingeniero de software finlandés/estadounidense que ha creado el núcleo (kernel) Linux. Él también ha creado el famoso sistema de control de revisiones Git y Subsurface, un software de exploración de registros de código abierto.

    En 2012, la Academia de Tecnología de Finlandia (previamente conocida como la Fundación del Premio de Tecnología del Milenio) le entregó a Torvalds el Premio de Tecnología del Milenio por la creación de Linux.

    Alex Celi

    Congreso Solvay 1927 – La mayor congregación de Genios de la Historia

    Friday, March 22nd, 2013

    Fue la conferencia más famosa y se celebró en octubre de 1927 en Bruselas. El tema principal fue “Electrones y Fotones”, donde los mejores físicos mundiales discutieron sobre la recientemente formulada teoría cuántica, dieron un sentido a lo que no lo tenía, construyeron una nueva manera de entender el mundo y se dieron cuenta que para describir y entender a la naturaleza se tenían que abandonar gran parte de las ideas preconcebidas por el ser humano a lo largo de toda su historia.

    La anécdota más famosa que ha quedado de esta conferencia fue la protagonizada por Albert Einstein y Niels Bohr cuando discutían acerca del “Principio de Incertidumbre” de Heisenberg. Einstein comentó “Usted cree en un Dios que juega a los dados”, a lo que Bohr le contestó “Einstein, deje de decirle a Dios lo que debe hacer con sus dados”.

    Solvay Conference 1927

    Fue una generación de oro de la ciencia, posiblemente como no ha habido otra en en la historia. Diecisiete de los veintinueve asistentes eran o llegaron a ser ganadores de Premio Nobel, incluyendo a Marie Curie, que había ganado los premios Nobel en dos disciplinas científicas diferentes (Premios Nobel de Física y de Quimica).

    En aquella cita Irving Langmuir, posteriormente Premio Nobel de química en 1932, grabó las imágenes en video.Video de 1927

    Participantes

    1. Peter Debye
    2. Irving Langmuir
    3. Martin Knudsen
    4. Auguste Piccard
    5. Max Planck
    6. William Lawrence Bragg
    7. Émile Henriot
    8. Paul Ehrenfest
    9. Marie Curie
    10. Hendrik Anthony Kramers
    11. Edouard Herzen
    12. Hendrik Antoon Lorentz
    13. Théophile de Donder
    14. Paul Adrien Maurice Dirac
    15. Albert Einstein
    16. Erwin Schrödinger
    17. Arthur Holly Compton
    18. Jules-Émile Verschaffelt
    19. Paul Langevin
    20. Louis-Victor de Broglie
    21. Charles-Eugène Guye
    22. Wolfgang Pauli
    23. Werner Heisenberg
    24. Max Born
    25. Charles Thomson Rees Wilson
    26. Ralph Howard Fowler
    27. Léon Brillouin
    28. Niels Bohr
    29. Owen Willans Richardson

    Fuente: Wikipedia

    Alex Celi

    Resistencia al cambio informático

    Wednesday, December 19th, 2012

    Todo lo que esta orientado al área de IT (Tecnologías de Información) esta enfocado principalmente a Analizar y Generar Información de forma automatizada, por ende, los nuevos productos que aparecen en el mercado se generan de forma exponencial compitiendo en innovación. Estas son las famosas luchas que tienen los gigantes tecnológicos las mismas que concluyen con la masificación de productos muy avanzados, siendo los usuarios los beneficiados pues su vida se hace más facil al incorporar tales adelantos.

    Seguir leyendo…

    Resistencia al cambio informático

    Alex Celi

    Linus Torvalds recibió el premio Nobel de Tecnología

    Friday, June 15th, 2012

    Linus Torvalds, creador “inicial” del kernel Linux en el año 1991 y el doctor Shinya Yamanaka, uno de los referentes más importantes en la investigación de células madre, han recibido el premio Millennium Technology. Ambos han sido considerados “transformadores” en sus propios campos, recibieron el galardón del presidente de Finlandia Sauli Niinistö, y como era de esperarse, se repartieron un total de 1,200,000 euros.

    linus torvalds Millennium Technology

    Personalmente no sé que más podría agregar sobre el kernel Linux. Está en los servidores, en los routers, en la laptop y en el desktop. Pero también está en tu cajero automático más cercano, y en las máquinas tragamonedas. Está virtualizado en tu Mac, o funcionando como parte de un firewall en una vieja PC. Está en tu móvil, detrás de cada búsqueda en Google, vídeo en YouTube y actualización de estado en Facebook. El principito dijo que lo esencial es invisible a los ojos, y aunque puedo entender que algunos de nuestros lectores se nieguen a considerar “esencial” al kernel Linux, también entiendo que sin ese kernel la historia de la informática hubiese sido muy diferente.

    Y pasó lo que eventualmente debía pasar: Linus Torvalds fue reconocido como uno de los ganadores del respetado premio Millennium Technology. Como ya sabíamos unos meses atrás, Torvalds compartió la distinción con el doctor Shinya Yamanaka, experto en investigación de células madre que ha sido reconocido en múltiples ocasiones durante los últimos años. Han compartido el premio, y ciertamente han compartido el dinero (600 mil euros para cada uno), pero lo más asombroso, es el potencial de que ambas líneas de trabajo, completamente diferentes a simple vista, puedan mejorarse mutuamente. En otras palabras: ¿Quién puede descartar la posibilidad de un software dedicado a la investigación de células madre, basado en un kernel Linux modificado?

    Durante la ceremonia, Torvalds no olvidó a los miles de contribuyentes que participan del desarrollo del kernel Linux, y dijo que se siente “agradecido” de haber sido hasta aquí el conductor de este proyecto, que dicho sea de paso, es uno de los más grandes a nivel colaborativo. Una vez más, enviamos nuestras felicitaciones tanto a Torvalds como a Yamanaka, y ahora, a esperar a la próxima edición. El premio Millennium Technology se entrega cada dos años.

    Fuente: www.technologyacademy.fi

    Alex Celi

    Hackathon latinoamericana busca crear aplicaciones para resolver problemas sociales

    Saturday, December 3rd, 2011

    El 3 y 4 de diciembre del 2011, desarrolladores, diseñadores, académicos y otros expertos de Argentina, Brazil, Chile, México, Perú y Uruguay, participarán en “Desarrollando América Latina”, una hackathon de datos abiertos durante 30 horas para desarrollar aplicaciones web que ayuden a resolver problemas sociales relacionados con la educación, presupuestos públicos y seguridad. Algunos bloggers, como Juan Arellano de Perú y Fabrizio Scrollini de Uruguay, han posteado acerca del evento desde la perspectiva de sus propios países.

    Alex Celi