Con esta previa, y haciendo un poco de historia, en los a\u00f1os en que ya estaba en mas de la mitad de la carrera de Ingenieria (finales de los 80’s), un tiempo paraba por Miraflores para el lado que era el cine San Antonio. El cine quebr\u00f3 y obviamente para ir a ver una pelicula, te metias tu caminata a la zona de los cines que era en la zona llamada vulgarmente “cercado de miraflores<\/a>“.<\/p>\n Entonces, por esos a\u00f1os, frente al recien inaugurado Maxy (que despues fue Santa Isabel y ahora Vivanda 24 horas), se armo a mitad de cuadra de la benavides un peque\u00f1o localcito que vendia sandwich y era algo nuevo.<\/p>\n Una vez entramos ahi, a ver de que se trataba, y habia la “innovaci\u00f3n”, para empezar todas las mesas tenian un frasco de mayonesa (lo mas novedoso de la \u00e9poca). Habia un salad bar muy bueno, y las hamburguesas eran al momento al carb\u00f3n. En conclusi\u00f3n: era un manjar. Se me volvio una rutina que despues de ir a pasear por miraflores de regreso a “lata”, tratara de desviar la ruta para pasar por la av. benavides con larco, para “justo” (\u00a1que coincidencia!) pasar por la puerta del local en menci\u00f3n.<\/p>\n Si, estoy refiriendome a los inicios del Bembos<\/a>, el lider actual en venta de sandwich en Lima, seg\u00fan fuente un amigo que trabajaba en panes Bimbo, y me contaba que eran los que mas panes les compraban, debe ser porque mas venden \u00bfno creen?<\/p>\n
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